日本酒の香りを表現する上で言葉について

言葉で香りを表現する技法

香りを読者に伝える方法には、何か身近な食べ物や場所、花、物などの匂いに置き換えて表現すると伝わりやすいです。
日本を代表する飲み物として日本酒が存在しますが、その香りを伝えるためには幾つかの表現方法があります。
例えば、華やかな香りであれば、花系ならばチューリップ、果実系だったらりんごといった具合にです。
その他に穏やかな香りであれば、鉱物系なら岩清水、木系であればヒノキといった形で、ふくよかな香りならスパイスであるシナモン、乳製品ならカスタードクリームといった具合に具体例を挙げていきます。
そのため、日本において香りビジネスを展開する上では、どういった香りかが一見して解り易く表現されていることは重要なこととなります。

納入実績などで活用されている表現方法

香りを表現する上では、食べ物や場所、花、物などの読者が一度は遭遇したことがある香りで伝えることが出来ます。
それを実践している企業が、香りビジネスを展開しているセントエアーです。
例えば、納入実績などでどういった香りを導入したかといったのを解り易く表現しています。
ホテルや小売店、娯楽施設、医療機関などでどういった香りを納入してきたかを統計的に把握する上でも役立っているのです。